根據人力銀行的調查顯示,雖然疫情衝擊到各產業,但仍然有6成2的上班族對創業當老闆充滿憧憬,而根據阿甘創業網站資料顯示,台灣人創業最熱門的前十名分別為小吃店、中式餐飲、攤餐車、飲料冰品、西式餐飲、生活用品、火鍋店、咖啡店、早餐以及美容,但是這些行業真的都這麼好賺嗎,這篇要來分享十大創業開店需要的眉眉角角。青年創業貸款如何申請?可以參考【2022 青年創業貸款及啟動金貸款 利率、申請條件、流程與常見問題】。
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熱門創業排排行榜
根據阿甘加盟創業網統計,4月創業加盟開店行業前五名分別為小吃店、中式餐飲、餐攤車、飲料冰品以及西式餐飲。
以小吃創業已經多年排名第一,因為入行門檻低,幾萬塊就可以弄個攤車賣小吃,是多人創業做生意的第一步。而人力銀行業者統計也顯示創業餐飲創業佔比也是最高,但是也表示是一個競爭激烈的紅海市場,倒閉最快的也是餐飲相關,不到一個月就宣布收攤。
熱門創業行業排行榜 | |||
排名 | 行業 | 排名 | 行業 |
1 | 小吃店 | 6 | 生活用品 |
2 | 中式餐車 | 7 | 火鍋店 |
3 | 攤餐車 | 8 | 咖啡 |
4 | 飲料冰品 | 9 | 早餐 |
5 | 西式餐飲 | 10 | 美容 |
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想要靠小吃、餐飲或是餐車創業,不管是加盟還是自創,第一除了要好吃是基本原則之外,地點也很重要,建議要做足功課,除了要觀察有沒有競爭攤販,同時也要至少觀察地點兩週,計算人流轉換率等,同時還要有體力與耐心,這裡幫你整理了攻略【創業加盟賣小吃資金、成本、地點教你這樣看】、【艋舺雞排、三顧茅廬滷味、極品鹹水雞 加盟金比一比】、【人潮就是錢潮!行動餐車創業前 你應該知道的3件事】
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第四名:飲料店、冰品
關於賺錢,你可能有聽過一句台語諺語,第一賣冰,第二做醫生,意味賣飲料、冰品的利潤高,常聽到有人賣飲料買了好幾間房子,讓大家趨之若鶩。或許也是這原因加上台灣人愛喝手搖飲,讓台灣成了飲料王國,珍珠奶茶紅遍全球,知名品牌像是 50嵐、日出茶太、一芳水果茶、鹿角巷等等...等
不過想要開一家飲料店的難度可不低,除了要準備 200萬以上的資金,而且許多知名品牌早就不開放加盟,飲料店已經不再是紅海市場,而是血海市場,就知道競爭多激烈了,而且還要自己負擔店面成本。
有意開飲料店的朋友,建議可以先到飲料店工作,確認自己喜歡這樣的環境,再來考慮,千萬不要一股腦投入,這裡幫你整理了飲料店的創業攻略【加盟50嵐、清心福全、都可 coco 飲料店加盟金比較與三大開店重點評估】
知名飲料品牌加盟準備金與限制條件比較 |
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品牌 | 50嵐 | 清心福全 | 都可coco | 一芳水果茶 | |
台灣店數 | 500+ | 900+ | 300+ | 200+ | |
加盟準備金 | 約 200 萬 | 約 250 萬 | n/a | 約 200 萬 | |
條件 | 必須先實習。 | 負責人 20~35 歲之間,須參加 600 小時以上培訓。 | 需為正職店長並有2年帶電經驗,才能申請創業 | 須到指定地點參加參加培訓,並且通過考試。 | |
其他限制 | 北北基、中部等各縣市都不再開放加盟。 | 台中以北暫不開放加盟。 | 不開放加盟,只開放店長創業 | 無 | |
資料來源:流通快訊、品牌官網。完整資料請以各加盟店為主。 製表:Money101.com.tw |
第五名:西式餐飲
西式餐飲比較廣泛,像是美式漢堡、義大利麵等料理,這種可能需要店面、設備、食材、人力成本以及還要有個好廚師,但是由於涉及的層面太廣,算是難度比較高的創業方式,但是許多藝人經營副業經常開店的方式之一,但是往往退場的理由不外乎就是店面租金上漲、食材成本太昂貴而不得不吹熄燈號。
經營餐飲不管西式或是中式很大的挑戰之一,想要創業者想要走出市場區隔,提供獨特且高品質的餐點給予消費者,但是目標族群的消費力錯估,而且大家口味的隨時在變,如何兼顧美味與利潤之間,是創業者最大的考驗。創業利潤怎麼抓?可以參考【開店成本怎計算?利潤如何估?租店面租金怎麼省?】。
第六名:生活用品類 超商經營難度越來越高
所謂生活用品,泛指服飾、漫畫、便利商店等,其中便利商店更是台灣人不可或缺、如呼吸般重要的必需品,而且便利商店幾乎什麼都賣,吃喝基本而已,還能洗衣服、寄貨、繳稅、珍珠奶茶等服務,超商店員根本是神一般的存在。
目前台灣四大超商,包含統一超商「7-11」、「全家」及「萊爾富」、「OK 超商」四分天下,但是超商可不是穩賺不賠啊!由於勞工意識抬頭,這種吃力不討好的工作其實不員工不好找,加上基本薪資持續調漲,超商經營的成本越來越高,日前跟傳出日本7-ELEVEN 母公司打算關閉近千家7-11,而台灣也有店家研擬取消 24 小時營業,顯示超商創業也需要拿出相當大的決心才行!【創業加盟 7-11、全家、萊爾富、OK超商 四大連鎖便利商店加盟金比較】。
第七名:火鍋店
天氣冷了,大家都喜歡喝熱湯,但是要經營火鍋店,其實跟餐飲差不多,店面、食材、人事成本都要注意,而且還有季節性的差異。
閱讀更多:【申請信用貸款 最快多久可以拿到錢?】
第八名:咖啡店
台灣一年的咖啡商機,高達700億,20相當於每年喝掉28.5億杯咖啡,換算下來,台灣平均每人一年喝掉122杯咖啡,這股黑金商機非常吸引人,此外,根據「東方線上」2018年的資料分析,台灣的連鎖咖啡店,目前仍是星巴克穩坐龍頭;而台灣品牌85度C則是位居第二;伯朗與丹堤是咖啡店老牌,近年興起品牌如金礦、cama與路易莎,印象分數與消費率,也有急起直追之勢,表現不遜於星巴克與85度C兩大品牌。
咖啡也是高度競爭的創業模式,一位不具名的連鎖咖啡加盟者就表示,過去一條路上他是第一家店,但是幾年的時間就爆增至27家,大餅被分食,生意不好做,加上員工難請,很多人都是學了就跑,自己還是校長兼撞鐘,擦玻璃有時候也要自己來。同時建議,雖然加盟有現成的工具與教育訓練,限制也比較多,而一些手工咖啡店也拿出一些獨家精品咖啡搶客,所以服務就顯得格外重要。連鎖咖啡加盟攻略可以參考【創業加盟 路易莎、85度C、Cama 咖啡加盟金比一比】
第九名:早餐店
根據阿甘創業網過往資料顯示,早餐店在2015年左右,是第五大創業行業,比西式餐廳、火鍋店、生活用品的排名高,但2019年開始已經掉到第九名,台灣人雖然愛吃早餐,也是最早開放創業加盟的事業之一,或許是市場飽和加上早餐店需要早起備料,又要記憶力好、手腳快,不然無法應付趕時間的上班族。早餐店攻略可以參考【60 萬資金加盟早餐店不是夢 教你開店必備三攻略】。
四大加盟早餐店加盟金比較 |
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- | 麥味登 | 拉亞 | 巨林美而美 | 弘爺漢堡 | |
加盟資格 |
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加盟金 | 免加盟金 |
免加盟金、免權利金 |
免加盟金、權利金4500 |
加盟金5萬 | |
準備資金 | 99.9萬元起(含裝潢設計) | 78.8萬元起(含裝潢設計) |
40萬元起(基本生財工具+招牌) |
50萬元起(基本生財工具+招牌) |
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受訓方式 | 開店前需受訓13天、開幕前協助輔導3天 |
7開店前受訓15~17天、開幕協助輔導 | 店面實習、無強制時間 | 開店前受訓12~21天、有考核制度 |
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優點 | 加盟店間一體感較足夠 |
店面設計較具時尚感 | 入門門檻低 | 入門門檻低 |
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已上資訊僅供參考,實際內容請以各加盟店為主。製表:Money101 |
第十名:美容類
美容業包含美甲、美髮、接睫、spa 館等。如果是美甲、接睫毛等,可能都需要經過事前的訓練,訓練時間可能會比早餐店、飲料店來得久,甚至需要超過一年以上甚至數年的訓練。
創業需要決定更要努力與運氣
以上就是目前市場上主要的熱門創業行業,但是現在也越來越多新興創業,像是寵物旅館、清洗水管等,可能需要更高門檻或是特殊條件。不管是哪一行,大多都脫離不了幾個重點,差異化、服務好以及不斷求變。創業不是一條好走的路,但是一但決定創業,一定要有全力的投入才有成功的機會。
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加盟vs自行創業
至於創業要加盟還是自創品牌,根據人力銀行調查,近半受訪者希望能自創品牌49.7%,其次是打造個人品牌26.8%以及加盟品牌23.5%。而想要投入創業,最擔心的問題是大環境不佳48.5%、其次是資金不足/周轉不靈39.9%、不懂行銷/知名度不足39.1%以及租金壓力35.4%。
不過人力銀行也提醒,擁有自創品牌是對自我的肯定,但創業當老闆看似在工作內容與工作時間上有極大的彈性,事實上創業者所要承受的心理壓力與財務壓力遠遠超過一般上班族對工作的投注,交叉分析發現,投入創業後有3成的創業者平均工時超過12小時,可以看出想要一圓創業夢,除了要有興趣做為支撐動力,建議想要投入創業領域的上班族,不但要具備相關的專業,對於產業審慎評估,同時準備足夠的資金做後盾,才能享受創業帶來的自由與優點。
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Q1.創業加盟還是自創品牌哪個比較好?
根據人力銀行調查,近半受訪者希望能自創品牌49.7%,但所要承受的心理壓力與財務壓力遠遠超過一般上班族對工作的投注,建議想要投入創業領域的上班族,不但要具備相關的專業對於產業審慎評估,同時準備足夠的資金做後盾,才能享受創業帶來的自由與優點。
Q2.加盟什麼最賺錢?
A: 根據阿甘加盟創業網統計,4月創業加盟開店行業前五名分別為小吃店、中式餐飲、餐攤車、飲料冰品以及西式餐飲。想要知道完整排名可以參考熱門創業行業排行榜。